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最嗆的貿易史:小小胡椒,打造世界經濟版圖









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底下是 最嗆的貿易史:小小胡椒,打造世界經濟版圖 的內容簡介



胡椒不只是香料之王,在經濟貿易舞台上更嗆!

為了搶胡椒,史上第一家股份公司開立、商船大戰南洋海盜、新加坡港闢建,甚至……連耶魯大學都是靠著胡椒而開!

一場結合商業、美食、五大洲探險的「胡椒歷險記」,打造了五百年來商業秩序……跟著這顆小胡椒,就能找到認識現今世界貿易的新方法!

小小不起眼、卻家家餐桌必備的胡椒,取之向來不易,使得這種香料成為世界史上一股重要的推動力量。黑胡椒原產於印度,距歐洲各港口有十萬八千里之遠,商人必須找到胡椒的供應來源,他們不遺餘力地追尋,促成全球貿易的興起。作者帶領讀者跨越時空,橫博客來越印度洋和南海,生動地描繪胡椒如何傳入歐洲、美洲、亞洲的故事,以及它在當中的遭遇以及扮演的角色。

本書場景從印度洋各島嶼到班達亞齊蘇丹,述說歐洲人以印度洋各島為跳板,進入印度和東印度群島,蘇丹也為這批從歐洲來的不速之客舉辦盛大宴會和鬥象競賽,讓歐洲人首次嘗到這個辛辣芳香的味道,從而揭露背後驚心動魄的故事。

細讀這本書,讀者將發現人們為了追尋小小的胡椒,以一種意想不到的方式改寫歷史、劃定經濟版圖,也帶領我們再次探索在餐桌上的胡椒瓶與研磨器的由來。

本書特色

1.世界貿易竟因小小胡椒而誕生!
餐桌上增添美食滋味的小小胡椒,不只讓人垂涎,更是推動世界經濟的主要力量。透過瑪潔莉.謝佛深入的查考與生動的描述,揭露16、17世紀以來歐洲強權為了胡椒你爭我奪,與其所建立的運輸路線、開拓的據點,劃定了你我現在看到的世界貿易版圖。這顆小胡椒的身世,不可不知!

2.一本好吃、好看又好玩的經濟史
西方國家為了向東尋訪胡椒、大力支持海外探險。這些抱著發財夢的海上冒險家,遠渡重洋探勘出通往傳說中富饒東方的海路,一路上九死一生、浴血爭奪的場景令人神往,恨不得收拾行囊,一同前往飄散胡椒辛香的國度尋寶。

3.重現關鍵歷史場景
胡椒史,也是一本帝國主義現形的爭奪史。出現貿易利益的爭端時,列強動輒訴諸暴力手段,甚至屠殺無辜的原住民。美味的胡椒竟成為引進西方強權的禍水,使人喟嘆。說這場胡椒爭奪戰是世界歷史關鍵場景,一點也不為過。

4.搭配珍貴老圖片,值得珍藏
作者用心蒐羅的古老圖片,包括細緻的胡椒葉片版畫、手繪的印度胡椒園和班達亞齊的鬥象場景、博物學家達奧塔書中的黑胡椒籽圖、印度荖葉小販為商品稱重的手工上色雕版……,如同親身走一趟胡椒之旅。

作者簡介

瑪潔莉.謝佛(Marjorie Shaffer)

曾為《紐約時報》、《金融時報》及《大眾科學》雜誌(Popular Science)撰稿,並曾任路透社商業記者、麻省理工學院奈特科學新聞學(Knight science journalism)研究員。

現居紐約市,擔任紐約大學醫學院(New York University School of Medicine)科學撰述兼編輯。

譯者簡介

顧淑馨

台灣大學歷史系畢業、淡江大學美國研究所碩士。曾任職中國廣播公司、聯合報系及美國在台協會;並曾兼任淡江大學、政治大學及東吳大學講師,目前專事翻譯。已出版譯作近四十種,主要有《樂在溝通》、《與成功有約》、《反挫》、《大外交》(合譯)等,近作有《會說才會贏》、《謊言教父馬多夫》、《逆齡社會》等。



  • 原文作者:Marjorie Shaffer
  • 譯者:顧淑馨
  • 出版社:商業周刊

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  • 出版日期:2013/09/06
  • 語言:繁體中文


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博客來暢銷排行書籍 改變一生的相逢:徐重仁對工作與生活的觀想

改變一生的相逢:徐重仁對工作與生活的觀想









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底下是 改變一生的相逢:徐重仁對工作與生活的觀想 的內容簡介



收聽本書之警廣「阿國時間」節目之「網路書海」單元訪問徐重仁是統一超商與流通次集團擴展的靈魂人物,本書有他最細膩的觀察、最深刻的體會,與最誠摯的關懷。讀者透過本書,可以與他分享與時俱進、融入情境的企管經營理念,了解活在當下的美好感動,並能體悟工作與生活相融的哲學。只要憑藉一顆學習與熱忱的心,便能在職場與人生的舞台上,全力做最精彩的演出,創造出屬於自己的歷史!作者簡介
徐重仁,1948年生於台南市。日本早稻田大學商學研究所畢業。現任統一超商股份有限公司總經理,及統一超商流通次集團多家關係企業公司董事長,並擔任台灣聯鎖暨加盟協會理事長。
1977年進入統一集團後,即擔任便利商店事業的規畫。統一超商得以反敗為勝,並擁有在業界的龍頭地位,這位媒體人口中的「流通業教父」居功厥偉。在其26年的便利商店專業生涯中,也不斷開發出與民眾生活息息相關的事業,為「有7-ELEVEN真好」的精神,做了更寬廣的定義與詮釋。




  • 出版社:聯經出版公司

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  • 出版日期:2004/03/31
  • 語言:繁體中文


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繼北韓後 美朝太平洋試射洲際彈道飛彈

美聯社報導,美國空軍已自加州成功發射無武裝洲際彈道飛彈。分析家指出,北韓最近一次試射洲際彈道飛彈的飛行資料顯示,其射程可涵蓋美國本博客來網路書店 土廣大地區,包括洛杉磯和芝加哥在內。

美國空軍聲明指出,這次試射可展現這套武器系統的戰力、備戰力和準確度。

美軍定期自加州范登堡空軍基地(Vandenberg Air Force Base)試射義勇兵3型(Minuteman III)飛彈,將無武裝此型飛彈朝太平洋射出6800公里,目標區在瓜加林環礁(Kwajalein Atoll)。

這是美軍今年第4次試射,此時由於北韓也發展洲際彈道飛彈,而致雙方關係緊張。

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博客來打折書 東亞區域經濟整合與ECFA效應:台韓商大陸市場競合與挑戰

東亞區域經濟整合與ECFA效應:台韓商大陸市場競合與挑戰









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隨著東亞經濟整合的開展,以及兩岸簽署ECFA,將使得東亞諸國經濟環境、競爭力與產業競合出現結構性變遷。台韓商在大陸市場的競爭與挑戰,亦將更為多元與複雜。

1997年東南亞金融危機後,韓國政府推動全球化的努力,以及近期分別與美國、歐盟簽署FTA,展現因應全球變局強烈的企圖心,均值得吾人關注與學習。雖然現階段台韓商運作與互動仍不乏矛盾與挑戰,吾人仍宜順勢因應潮流與結盟夥伴,並強化憂患意識與前瞻思考,才可能應對新一波的全球化風險。

主編簡介

徐斯勤

美國丹佛大學國際研究學院博士,現任國立台灣大學社會科學院中國大陸研究中心執行長,政治學系副教授。研究與教學領域包括國際關係、比較政治、中國大陸研究。學術論文出版於The Pacific Review, Journal of Contemporary China, Australian Journal of Public Administration, Cambridge Review of International Affairs, Issues & Studies 等刊物。

陳德昇

政治大學東亞研究所博士,現任政治大學國際關係研究中心研究員。研究領域包括:中國政治發展、地方治理、台商研究。學術論文發表於政治學報、中國大陸研究、遠景基金會季刊(TSSCI)等刊物。



  • 出版社:印刻

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  • 出版日期:2011/12/30
  • 語言:繁體中文


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交通部民航局昨(1)日邀集長榮、華航等6家國籍航空公司,就尼莎颱風來襲長榮天災假影響逾萬旅客討論。民航局副局長方志文昨表示,近期將與勞動部協商,除在勞動契約或團體協約中明訂之外,希望就法律層面可有彈性處理的空間。交通部長賀陳旦強調,將請航空公司參考國外作法,若沒有明確訂定天災假,有何彈性處理辦法。



民航局昨邀集長榮、立榮、中華、華信、台灣虎航、遠東6家航空公司,就未來若有類似長榮員工集體合法請天災假,將如何因應做討論。方志文指出,勞資協調會是重要一環,應變措施也應降低旅客受影響範圍,並且維護旅客權益,充分做到資訊揭露。

方志文也說,目前僅長榮訂定「天災假」,華航以團體協約規範,若地方政府宣布放颱風假可請假,並未違反《天然災害發生事業單位勞工出勤管理及工資給付要點》,遠東則無相關辦法,不過這還是屬於公司治理範圍,民航局予以尊重。

交通部近期將與勞動部協商,除可通過勞動契約或團體協約明訂天災假之外,期盼能在相關作業要點中增加但書,經勞資協商等方式,排除航空、客運等博客來交通產業適用,提供彈性處理空間。

民航局組長林俊良指出,7月30日凌晨3點便接獲長榮通報,約有500員工請天災假,將有航班受影響取消。賀陳旦認為,長榮對員工到職動態掌握不夠精確,若上午發現員工報到率低,也許可強化與員工之間的溝通,尋求處事較為緩和的員工重返崗位,讓下午班機有機會順利起飛。

(工商時報)

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博客來優質好書 高效信任力:達成目標的極速能量

高效信任力:達成目標的極速能量









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猜疑虛耗精力?磨合浪費時間……

唯有信任才會產生速度——

讓你在競爭中更快脫穎而出,更圓滿的達成目標


小史蒂芬.柯維提出創造性新思維:想要在全球新經濟體系掌握關鍵性的領導能力,並在生活每一個面向永續成功,唯一的要素就是信任。

他不但證明信任對卓越的績效目標而言,是一個最終極的能量--當信任提高時,速度也會提高,成本則大幅降低。更藉由提出世界各地高信任領導人常見的十三個行為,如坦誠直言、尊重他人、展現成效、面對現實、擔當責任、信守承諾……等,闡明信任是一種具體、會帶動經濟成長、可以學習而得,也可以測量的技能。

信任像池塘裡的漣漪一樣,從每一個人開始,繼續延展到人際關係,再擴大到組織,然後延伸到市場關係,最後涵蓋全球社會。小史蒂芬.柯維提供了一份藍圖,讓每一個人在每一個層面建立信任、提高品德、能力與信用,並激發終極領導力。

名人推薦

「本書證明了我們在戴爾(Dell)的經驗──信任對成效有關鍵性的影響,而且當信任度提高時,速度會隨之提高,成本則會下降。這個原則不但適用於工作上與顧客、生意夥伴、團隊成員的關係,也適用於個人的關係,這一點使這本有深刻見解的書彌足珍貴。」──戴爾公司董事長暨執行長 凱文.羅林斯(Kevin Rollins)

「柯維幫助我們了解如何在每一個互動中,培養和激發別人立即對我們產生信任感,因為信任是人生真正成功長青的基石。本書讀來有趣,引人深思。」── 賴瑞.金(Larry King)

「信任就像我們呼吸的空氣一樣,但我們往往把這個重要卻無形的東西視為理所當然。柯維使大家明白,我們忽視信任,就是在冒著失去競爭力的風險。」──《富比士》雜誌董事長暨總裁 史提夫.富比士(Steve Forbes)

「這本書提供許多實例,說明擁有較大的信任感為何可以用較低的成本和較快的速度,締造更好的成果,在工作和在生活上皆然。這是非常寶貴的。」──《誰搬走我的乳酪?》、《一分鐘經理人》作者 史賓塞.強森(Spencer Johnson)

「這本書使人刮目相看,而且我最納悶的是,為什麼以前都沒有人寫過這樣的書。從題詞(什麼東東?)一直到最後,這本書都值得閱讀和身體力行。」── 湯姆.畢德士(Tom Peters)

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  • 原文作者:Stephen M. R. Covey,Rebecca Merrill
  • 譯者:錢基蓮
  • 出版社:天下文化

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  • 出版日期:2016/08/19
  • 語言:繁體中文


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鑑於六都中的四都陸續成立觀光工廠相關協會,唯獨台中市及轄下沒有觀光工廠的台北市迄今無此協會,為急起直追,台中市觀光工廠、文化館及博物館等12家業者,共同籌組台中市產業故事館發展協會,預定9月14日成立,未來會員家數計畫再增至30家以上。協會首任會長將由台灣味噌釀造文化館、味榮食品總經理許立昇擔任,副理事長由寶熊漁樂館長吳德利出任。



目前六都中與觀光工廠相關的協會,包括新北市產業觀光促進發展協會、桃園觀光工廠促進發展協會、台南市推廣觀光工廠發展協會及高雄市觀光工廠發展協會。此次台中市產業故事館發展協會的發起廠商,包括台灣味噌釀造文化館、老樹根魔法木工坊、阿聰師芋頭文化館、大呷麵本家、摘星山莊、寶熊漁樂館、張連昌薩克斯風博物館、台灣印刷探索館、台灣氣球博物館、木匠兄妹木工房、芋樂大世界及寶泉甘味手造所等12家業者。

寶熊漁樂館長吳德利指出,協會成立最大用意,就是共同推展台中市觀光產業,尤其台中舉辦2018世界花卉博覽會,將是推展各廠商產業故事館的最好機會。吳德利說,該協會是台中唯一結合觀光工廠、市定古蹟、博物館、故事館、文物館、文化館及藝術空間的協會,未來協會發展重點,包括產業觀光、深度旅遊、溯源體驗、區域振興、文化創意、故事行銷及跨域加值等面向。

無獨有偶,台中市政府也保留擁有80多年的歷史建築、位在台中市東區台糖園區的「帝國製糖廠台中營業所」,已整修規畫為「台中產業故事館」,未來將透過營運移轉(OT)案,帶動「帝國製糖廠台中營業所」活化再利用。

台中市經發局長呂曜志表示,「帝國製糖廠台中營業所」目前正辦理修復工程,修復後的室內面積約460坪,規畫為「台中產業故事館」,預計2018年底完成建築修復工程,最快2019年上半年營運,打造城市特色的新亮點。

(工商時報)

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